Chia Sẻ Kinh Nghiệm
Khám Phá
Gà luộc của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vinh danh
Cấp bậc: Thần Tài VIP 0 (0 điểm)
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã vinh danh gà luộc cùng ba món ăn khác của Việt Nam vào top "65 món làm từ gà ngon nhất châu Á".
Để quảng bá ẩm thực đặc sắc và tiếp thêm niềm tự hào về nền ẩm thực truyền thống của châu Á, Taste Atlas đã xếp hạng 65 món ăn được làm từ gà - một nguyên liệu rất phổ biến tại đây. Điều này cũng nhằm khơi dậy sự tò mò trong lòng thực khách với những món ăn mà họ chưa có cơ hội thưởng thức.
Theo đó, 4 món ăn của Việt Nam được nhắc đến là gà kho sả ớt (thứ 36), cà ri gà (thứ 39), gỏi gà (thứ 57) và gà luộc (thứ 60).
Các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng đã lựa chọn các món ăn này với tiêu chí: đạt chuẩn về hương vị, dễ ăn, mang đặc trưng của điểm đến và nổi tiếng, đều được chấm từ 4 sao trở lên trên thang điểm 5 sao.
Món ăn gà kho sả ớt được xếp hạng cao nhất trong các món ăn của Việt Nam. Nó là một món ăn phổ biến ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, được chế biến bằng cách chặt khúc gà và kho cùng sả, ớt cay, hẹ tây, tỏi, đường, muối, dầu, nghệ, nước mắm và được thưởng thức cùng cơm trắng, theo Taste Atlas.
Gỏi gà được miêu tả như một "món salad mặn, giòn, thơm" bao gồm thịt gà luộc chín, cà rốt, hành tây, rau thơm được thái nhỏ, và hỗn hợp nước sốt bao gồm chanh, mắm, ớt, tỏi, và đường được trộn đều.
Các chuyên gia từ Taste Atlas nhận xét về món cà ri gà kiểu Việt Nam, cho biết món này tương đối "dễ chuẩn bị" bằng cách sử dụng các nguyên liệu dễ dàng có sẵn như thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi, nước cốt dừa và các loại thảo mộc như xả, nước mắm và bột cà ri. Đây là một món ăn phù hợp để được phục vụ cùng cơm trắng hoặc bánh mì.
Món gà luộc, một món ăn truyền thống của người Việt, phổ biến trong dịp đặc biệt và Tết. Gà được bóp muối để loại bỏ mọi mùi hôi, sau đó luộc cùng gừng, hành tây và nghệ. Gà luộc khi chín hoàn toàn có màu vàng óng ánh và tuyệt đẹp, được thưởng thức cùng muối và chanh. "Gà luộc tượng trưng cho sự phong phú và thịnh vượng và thường được ăn kèm với cơm nếp," Taste Atlas nhận xét.
Trong danh sách lần này của Taste Atlas, các món ăn hàng đầu không xa lạ như: Gà trộn bơ và gà nướng Ấn Độ, gà rán và gà xào bắp cải phô mai Hàn Quốc, cùng với gà chiên ăn kèm cơm của Indonesia.
Kể từ khi thành lập vào năm 2015, Taste Atlas đã liên kết với 9.000 nhà hàng địa phương để giới thiệu hơn 10.000 món ăn cho độc giả. Ngoài ra, trang web cũng cung cấp hàng nghìn đánh giá và nghiên cứu từ các chuyên gia ẩm thực và đầu bếp. Mục tiêu của Taste Atlas là trở thành một bản đồ thế giới về các món ăn truyền thống được làm từ nguyên liệu địa phương.
- Bé trai 14 tháng tuổi được cứu sống sau ca phẫu thuật đưa toàn bộ ruột ra ngoài kiểm tra
- Tết Thanh Minh: Ý nghĩa và nguồn gốc từ câu thơ "Thanh minh trong tiết tháng ba" của Nguyễn Du
- Sự thật rùng rợn về những kẻ sát nhân mộng du: Kẻ nào nguy hiểm hơn?
- Tự bảo vệ bản thân hiệu quả khi đối mặt chó thả rông ngoài đường
- Midu Đạt Á Khoa Thạc Sĩ: Hành Trình Nỗ Lực Của Nữ Diễn Viên Tài Năng
- Vietlott: Giải Jackpot 1 cán mốc 300 tỷ đồng - Cơ hội đổi đời cho người chơi!
- Nghi án bán độ rúng động eSports Việt Nam: 32 tuyển thủ VCS bị cấm thi đấu
- Tử vong thương tâm: 3 người Bắc Giang tử vong vì rượu ngâm lá ngón
- Nguy Hiểm: Bé 4 Tuổi Nhiễm 60 Con Giun Đũa, Bác Sĩ Cảnh Báo Cha Mẹ
- Shark Thủy bị bắt vì tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản
chén
Ok
gà ngon lắm nha
Tự hào quá Việt Nam ơi?
Tự hào
Hay
Tự hàoo
Còn món thịt chó ?
Trúng so
Phải vậy
Ngon
Ngon lanh
Trúng so
Vinh danh
Ngon quá
Chúc mn ăn tết vui vẻ a
Đùi gà
Tự hào